chec cu afine

Acest chec cu afine este un desert fructat si delicios, iar partea cea mai buna este ca nu trebuie sa petrecem mult timp in bucatarie pentru prepararea acestuia.

Ingrediente necesare Chec cu afine:

  • 1 ceasca de faina
  • ½ ceasca de faina integral
  • 2 lingurite de praf de copt
  • ½ lingurita de sare
  • 2 lamai medii
  • 1 ceasca de miere organica
  • 1 ceasca de iaurt
  • 3 oua mari
  • ½ lingurita de extract de vanilie
  • ½ ceasca de ulei de masline extravirgin
  • 1 ceasca de faina
  • 2 lingurite de miere

 

Reteta de chec cu afine  nu este costisitoare iar daca nu te dai in vant dupa afine, le poti inlocui cu zmeura sau capsuni.

 

Mod de preparare Chec cu afine:

Avem nevoie de o tava de chec pe care o ungem cu ulei si o tapetam cu faina. Cuptorul se preincalzeste la 176 de grade.

Este timpul sa amestecam faina, sarea si praful de copt. Mierea o turnam intr-un bol iar peste ea radem coaja de la cele doua lamai. Urmeaza sa adaugam iaurtul, vanilia si ouale, amestecand pana cand ingredientele se omogenizeaza.

Citeste si: Budinca cu fructe de padure, desert englezesc

In compozitia lichida vom adauga treptat ( ca sa nu faca cocoloase ) si faina iar la final adaugam uleiul de masline.

Separate, intr-un bol adaugam afinele si presaram peste ele o lingurita de faina. Amestecam.  Dupa acest proces, incorporam si afinele in compozitie.

Aluatul se toarna in tava de chec si se coace pentru aproximativ 50-55 de minute, pana cand devine auriu.

Lasam checul sa se raceasca bine, iar intre timp incalzim doua linguri de suc de lamaie cu doua linguri de miere. Folosindu-ne de o pensula vom unge checul cu aceasta compozitie. In lasam 5 minute dupa care continuam procedura pana cand epuizam tot sosul.

Checul cu afine este gata si numai bun de servit.

Pofta Buna!

Sursa Foto: andreearaicu.ro

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here