lucuma

Lucuma sau Aurul Incasilor este un fruct subtropical incarcat cu proprietati nutritive care, sunt foarte benefice pentru sanatatea noastra.

Arborele Lucuma (rezistent la seceta) prinde viata la inaltimea muntilor Anzi, insa se gaseste si in Ecuador, Columbia, Peru si Chile, iar fructele care poarta acelasi nume sunt foarte asemanatoare cu fructul de avocado. Interiorul lor este portocaliu iar textura este foarte apropiata de cea a unui galbenus de ou fiert tare.

Acest fruct numit si “Aurul Incasilor” sau „fructul arborelui vesnic verde” a fost prelucrat si consumat inca din vremuri stravechi de catre popoare diferite care traiau in zone muntoase. In prezent, in Europa este importata sub forma de pudra si aduce cu ea numeroase beneficii.

Proprietati Nutritive

Stiai ca lucuma furnizeaza 14 oligoelemente? Ei bine, acest fruct contine o cantitate foarte mare de potasiu, calciu, magneziu, sodiu si fosfor. Potrivit specialistilor, o singura lingura de lucuma ofera 2% din cantitatea necesara de fier (zilnica), contribuind la stimularea sistemului imunitar iar 100 de grame este echivalentul a doar 329 de calorii.

Cantitatea de fosfor este optima si ne ajuta la formarea oaselor, in timp ce calciul existent in acest fruct este suficient incat sa ne mentina dintii sanatosi. Deoarece lucuma este foarte bogata si in zaharuri, zaharul extras din pulpa se gaseste si in comert. Este vorba despre un indulcitor natural care nu creeaza aciditate gastrica comparativ cu zaharul tos obisnuit.

Beneficii

Third World Network afirma ca lucuma este un fruct folosit de secole pentru proprietatile sale medicinale (in America de Sud) iar Rutgers University a coordonat un studiu prin care s-a dovedit ca lucuma sporeste in mod semnificativ inchiderea ranilor si sustine regenerarea tesuturilor.

Asadar, lucuma are proprietati de reparare asupra pielii umane, anti-imbatranire (datorita beta-caroten-ului) si antiinflamatorii. Fructul subtropical poate preveni infarctul miocardic, poate reduce nivelul de colesterol si de trigliceride in acelasi mod in care poate stimula sistemul digestiv.

Lucuma regleaza greutatea corporala si creste metabolismul iar datorita indicelui glicemic scauzt, poate fi consumata si de catre persoanele care sufera de probleme gastrice, de diabet zaharat si nu numai.

De asemenea, lucuma este un fruct recomandat si persoanelor depresive deoarece are capacitatea de a reduce intensitatea starilor cauzate de aceasta afectiune.

Pudra de Lucuma si mod de folosire

Pudra de lucuma se obtine din fructul propriu-zis si se poate folosi pe post de indulcitor natural pentru deserturi sau alte preparate deoarece este diferita fata de majoritatea indulcitorilor cu care suntem obisnuiti si nu creste nivelul de zahar din sange. Aceasta pudra este foarte utila, fiind o alterntiva sanatoasa a zaharului.

De asemenea, pudra se poate adauga cu lejeritate in orice fel de bautura, in smoothie-uri, iaurt sau in produse de patiserie.

De retinut: Lucuma este foarte sanatoasa pentru alimentatia bebelusului.

Citeste si: Rapadura, un zahar care ne vrea binele

Daca te-am convins sa incerci acest fruct plin de benefici, in randurile urmatoare iti propun si o reteta delicioasa de smoothie, precum si cateva produse recomandate care provin din culturi BIO.

Reteta rapida de Smoothie cu Pudra Organica de Lucuma

Pentru acest preparat avem nevoie de: ½ din fructul pasiunii, 1 banana, ½ lingura cu pudra de lucuma organica, 1 ceasca de lapte de migdale (neindulcit), ½ ceasca cu quinoa fiarta.

Toate ingredientele se mixeaza cu ajutorul unui blender pana cand amestecul devine fin.

Daca nu doriti sa utilizati aceasta pudra pentru un preparat anume, va puteti lua doza zilnica recomandata in felul urmator: doua lingurite de pudra / zi care se pot amesteca cu apa, suc sau iaurt.

Produse Recomandate:

  1. Lucuma Pulbere BIO – Naturya

lucuma

Naturya ne pune la dispozitie un ambalaj cu 150 de grame de pudra de lucuma, un produs 100% natural, fara gluten si cu o aroma intensa de caramel si portocale.

Produsul este fabricat in America de Sud si are urmatoarele informatii nutritionale (per. 100 grame): 1290 kj/306 kcal energie, 4 grame de proteine, 1.1 grame de grasimi, 57 grame de carbohidrati, 26 grame fibre, 760 mg. potasiu, 4 mg.fier, 2.8 mg. zinc si 0.1 grame de sare.

Este necesar ca acest produs sa se pastreze in ambalajul original care va fi inchis in permanenta.

Vezi Detalii Si Pret


  1. Lucuma Pudra Ecologica – RawBoost

Acest produs marca RawBoost are un gramaj de 250 de gr. si este 100% Ecologic / Bio, ingrijindu-se de rezistenta fizica (atunci cand se depunde efort) precum si de mentinerea greutatii corporale.

Aceasta pudra ecologica nu perturba ph-ul (cum o face zaharul) si este o sursa excelenta de vitamine (B1, B2, B3 si C), precum si de minerale si fibre. Produsul prezentat este certificat conform standardelor si este listat la un pret accesibil avand in vedere canttatea oferita.

Vezi Detalii Si Pret


 

5 (100%) 4 votes

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here