prajitura fara coacere

Va recomand aceasta prajitura fara coacere care se prepara rapid si ne bucura papilele gustative cu o aroma puternica.

In sezonul capsunilor trebuie sa profitam de aceste fructe bogate in vitamine si minerale, care ne aduc o multitudine de beneficii nutritive si terapeutice.  Prajitura fara coacere nu contine lapte, margarina, unt, faina, oua sau smantana ci doar ingrediente sanatoase precum fructele crude, seminte si nuci.

 Ingrediente

Pentru blat :

  • ½ cana migdale sau nuci crude
  • ½ cana cu seminte de floarea soarelui crude
  • ½ cana cu cacao, curmale sau pudra de roscove ( dupa gust )

Pentru crema de capsuni :

  • ½ cana cu nuci caju, inmuiate pentru 2-3 ore
  • Miere de albine ( dupa gust )
  • 1 cana cu capsuni proaspete
  • 4-5 linguri cu ulei de cocos, topit intr-un recipient pe care il scufundam in apa calduta

Pentru crema de vanilie :

  • ½ cana cu nuci caju, inmuiate pentru 2-3 ore
  • Cateva picaturi de esenta de vanilie/ baton de vanilie
  • Miere de albine ( dupa gust )
  • 1 lingura cu seminte de mac
  • 4-5 linguri cu ulei de cocos, topit intr-un recipient pe care il scufundam in apa calduta

Cum preparam prajitura fara coacere :

Migdalele si semintele de floarea soarelui se maruntesc in robotul de bucatarie, dupa care adaugam curmalele pentru a lega ingredientele. La final, pentru a-i conferi o aroma delicioasa, se amesteca pudra de cacao. Amestecul obtinut se preseaza in forma dorita ( sau formele ) si se taseaza. Acesta este blatul.

Pentru a prepara crema de capsuni, amestecam toate ingredientele ( nucile caju, mierea, capsunile proaspete, uleiul de cocos ) in blender. Crema obtinuta se toarna peste blat si se lasa la frigider pana cand se intareste putin crema ( aproximativ o jumatate de ora ).

 

Pentru a prepara crema de vanilie procedam la fel ca si in cazul cremei de capsuni. Toate ingredientele  ( nucile caju, esenta de vanilie, mierea, semintele de mac, uleiul de cocos ) se amesteca in blender, dupa care se toarna peste crema de capsuni. La final ornam prajitura cu felii de capsuni ( sau oricare alte fructe, in functie de preferinta ).

Prajitura fara coacere este gata si numai buna de savurat.

Pofta buna!

 

loading…


DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here