salata de leurda

Salata de leurda este foarte sanatoasa, gustoasa si usor de preparat.

 

Leurda aduce beneficii organismului nostru deoarece contine sulfura de alil, vitamina C, vitamina A, ulei eteric, carotenoizi, uleiuri volatile, alicina si saruri minerale.

Daca va place leurda va recomand sa preparati o delicioasa salata de leurda deoarece avem numai de castigat cu acest ingredient. Leurda are efect antiseptic, antiviral, depurativ, detoxifiant si antimicrobian. De asemenea, are rol imunomodulator, actiune antihipertensiva si bronhodilatatoare.

Ingrediente necesare pentru salata de leurda :

  • 3 legaturi de leurda
  • 1 castravete
  • 2 oua

Pentru maioneza :

  • Ulei
  • Sare
  • 2 oua
  • Suc de lamaie

 

Mod de preparare :

Maioneza pentru aceasta salata se face conform retetei proprii, fie dintr-un galbenus crud si unul fiert, fie din oua crude. Potrivim uleiul, sarea si sucul de lamaie necesar si o lasam la rece.

Cele doua oua ramase le fierbem tari,  le curatam de coaja si le taiem cubulete. Castravetele il spalam dupa care il taiem tot cubulete iar leurda o taiem fasii. Toate aceste ingrediente se pun intr-un castron.

Peste ele adaugam maioneza si amestecam usor. Inainte de servire lasam salata de leurda la rece pentru cel putin 15 minute.

Citeste si : salata de zucchini cu parmezan

Pofta buna !


DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here