Rulada cu fructe este un desert delicios si usor de preparat atunci cand ai nevoie de ceva dulce in plin sezon de vara.

Ingredientele de care avem nevoie :

  • 4 linguri de zahar
  • 4 oua
  • 2 pliculete cu zahar vanilat
  • 4 linguri cu apa
  • 1 lingurita cu praf de copt
  • 500 g ricotta
  • Zahar pudra
  • Fructe asortate ( kiwi, caisa, capsuna, piersica, banana ) , sau oricare alte fructe dupa preferinta

 

Cum se prepara rulada cu fructe :

Intr-un castron vom bate zaharul vanilat cu ricotta, apoi vom adauga fructele care vor fi taiate bucatele. Crema obtinuta se pastreaza la rece.

Urmatorul pas este sa frecam galbenusurile cu zaharul si apa pana ce vom obtine o crema cu o textura fina. Adaugam albusurile batute spuma apoi incorporam faina cu praful de copt.

Tapetam tava cu hartie de copt si turnam compozitia obtinuta. Se va coace la foc mic pentru maxim 15-20 de minute. Cand se raceste o vom rasturna pe un prosop de bucatarie.

Blatul copt il ungem cu crema si il rulam strans. Pudram cu zahar si taiem rulada abia dupa ce s-a racit.

Aceasta rulada cu fructe se poate servi alaturi de inghetata de vanilie sau chiar de fructe.

Pofta Buna !

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here