salata-cu-rosii-feta-si-pepene_size5

In zilele calde de vara ne putem rasfata cu o salata sanatoasa si racoroasa cu rosii, branza feta si pepene.

Fara indoiala, branza feta este cea mai buna branza, preparata din lapte de oaie si tinuta in butoaie de lemn timp de 5 luni, este cremoasa si putin sarata. Cu siguranta stim ca rosiile sunt un izvor de vitamine si minerale iar pepenele rosu protejeaza vasele de sange si impiedica ingrosarea peretilor arteriali. Aceasta salata racoroasa cu rosii branza feta si pepene va avea un efect benefic asupra sanatatii noastre.

Ingrediente :

  • 200 g branza feta
  • Cateva frunze de menta
  • 500-600 g pepene rosu
  • 1 ardei rosu
  • 3 rosii
  • Un castravete mic
  • ½ ceapa rosie
  • 120 ml ulei de masline
  • O linguita de sare
  • ¼ lingurita cu piper negru
  • 60 ml otet de vin

 

Mod de preparare :

Primul pas este prepararea vinegrata. Intr-un bol se amesteca sarea, piperul si otetul. Apoi, treptat se adauga uleiul de masline si se amesteca bine.

 

Pasul doi consta in prepararea salatei. Castravetii se taie in jumatate pe lungime, apoi ii taiem felii mici. Taiem ceapa si pepenele in felii mici.. Amestecam ceapa, rosiile, castravetii, pepenele, ardeiul gras, menta si branza intr-un castron mare. Peste salata adaugam vinegreta pe care am preparato mai devreme.

Acum avem o salata racoroasa cu rosii branza feta si pepene, care este un adevarat deliciu in zilele de vara si nu numai.

Pofta Buna!

 

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here