Supa crema de porumb este un preparat foarte popular in Statele Unite iar la aceasta reteta putem folosi fie porumb proaspat fie porumb din conserva.

 

Prepararea unei astfel de supe nu dureaza mai mult de 30 de minute si ingredientele nu sunt costisitoare. Daca obisnuiti sa adaugati putin porumb in diferite feluri de mancare precum salate, placinte, etc. , cu siguranta o sa va incante si ideea unei supe cu porumb.

In randurile care urmeaza v-am pregatiti 2 retete absolut delicioase si sanatoase in acelasi timp, cu ajutorul carora veti diversifica meniul

  1. Supa crema de porumb, cu legume

    supa crema de porumb

Ingrediente necesare:

  • O punga de boabe de porumb ( congelate )
  • 1 lingura cu ulei de masline
  • 400 ml. de lapte de soia
  • 1 ceapa alba ( mare )
  • 1 ardei gras
  • 1 zucchini
  • 500 ml. de supa de legume
  • 1 lingurita cu sare
  • 2 rosii ( coapte )
  • Piper proaspat ( macinat )
  • Cateva frumze de busuioc

Mod de preparare supa crema de porumb, cu legume:

Incepem prin a pune o jumatate de punga de boabe de porumb intr-un blender dupa care adaugam laptele si amestecam pana cand ingredientele se incorporeaza.

Acum, avem nevoie de o oala adanca in care vom pune la incins uleiul de masline. Adaugam ceapa, zucchini si ardeiul gras. Legumele le amestecam cu o lingura de lemn. Dupa aproximativ 5 minute vom adauga si restul boabelor de porumb si asteptam ca supa sa dea in clocot. Adaugam piureul de porumb si rosile coapte ( taiate cubulete ). Lasam supa sa fiarba in continuare. La final presaram piper si sare in functie de gust.

Frunzele de busuioc le putem folosi pentru decor.

Pofta Buna!

  1. Supa crema de porumb, preparata din 4 ingrediente

    supa crema

Ingrediente necesare:

  • 4 linguri de unt nesarat
  • 16 stiuleti de porumb
  • 1 lingura de sare mare
  • Crutoane
  • Felii de lime ( optional )
  • Nachos ( optional )

Mod de preparare supa crema de porumb, cu doar 4 ingrediente:

Incepem prin a curate porumbul de matase si de frunze dupa care vom scoate boabele de pe stiuleti. Intr-un castron adanc asezam boabele si adaugam doua cesti de apa ( boabele sa fie acoperite complet ).

Separat, luam o cratita mare si punem porumbul la fiert impreuna cu 4 cesti de apa, sare si bucatile de unt. Asteptam sa dea in clocot dupa care lasam supa sa se raceasca. Continutul pe care l-am obtinut il turnam intr-un blender si mixam pana obtinem o pasta omogena.

Aceasta supa crema de porumb o servin alaturi de crutoane sau nachos. Pentru decor putem folosi cateva bucati de lime.

Pofta Buna!

Produsele naturale, bio, le gasim in magazinele naturiste. Daca doresti sa scutesti alergatura prin magazine, iti recomandam sa vizitezi apiland.ro sau nosugarshop.ro , doua magazine pline de sanatate.

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here