A piece of tarte au chocolat (Chocolate tart)

 

Timp de pregatire : 25 minute
Timp de coacere : 15 minute
Timp total : 40 minute

Tarta vegana este o optiune foarte buna daca ai pofta de ceva dulce dar in acelasi timp nu vrei sa iti strici silueta.

 

Chiar daca contine ciocolata, aceasta tarta vegana este inofensiva pentru silueta ta. In schimb, nu contine faina, zahar, unt sau ou, ingrediente care pot creste numarul caloriilor.  Umplutura de ciocolata este naturala deoarece se face cu avocado, ulei de cocos, cacao si sirop de artar.

 

 

Ingrediente necesare pentru tarta vegana :

Blat :

½ ceasca cu fulgi de cocos ( neindulciti )

2 linguri de sirop de artar

½ ceasca de faina de migdale

2 linguri de ulei de cocos topit

Sare

Umplutura :

½ ceasca de cacao ( neindulcita )

2 avocado medii

¾ ceasca de sirop de artar

2 cesti cu zmeura ( pentru garnisit )

2 linguri de ulei de cocos topit

1 lingura extract de vanilie

 

 

Mod de preparare tarta vegana :

Primul pas este sa preincalzim cuptorul la 176 grade. Continuam cu ungerea unei tavi de 22 cm, cu ulei de cocos topit.

In continuare vom avea nevoie de un blender in care punem fulgii de cocos, un praf de sare si faina de migdale. Mixam de doua ori dupa care adaugam uleiul de cocos si siropul de artar. Amestecam pana cand obtinem o crema sfaramicioasa.

Punem aluatul in tava si il intindem atat pe fundul ei cat si pe peretii acesteia presand cu mana. Lasam aluatul la cuptor timp de 15 min pana cand devine auriu. Il scoatem din cuptor, il lasam sa se raceasca putin dupa care il bagam in frigider pentru 15 minute.

Intre timp ne ocupam de prepararea cremei de ciocolata. Tot in blender vom pune pudra de cacao, avocado, uleiul de cocos, extractul de vanilie si siropul de artar. Mixam pana obtinem o crema fina fara cocoloase.

Crema obtinuta o intindem peste blat intr-un strat uniform. O mai lasam putin la frigider iar inainte de a o servi o decoram cu zmeura.

 Te-ar putea interesa si : Prajitura cu ciocolata si zmeura

Pofta buna !

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here